Skip to content

Проектирование поликомпонентных пищевых продуктов. Учебное пособие О. Я. Мезенова

Скачать книгу Проектирование поликомпонентных пищевых продуктов. Учебное пособие О. Я. Мезенова rtf

Рассмотрено проектирование продуктов питания заданной пищевой ценности с применением метода пищевой комбинаторики. Предложены схемы… — Проспект Науки, формат: Содержатся конкретные примеры проектирования пищевых продуктов. Содержатся конкретные примеры проектирования пищевых продуктов. Критерии и принципы обогащения пищевых продуктов 6. Теоретические основы проектирования Социальное прогнозирование и проектирование Обо всём этом и не только в книге Проектирование поликомпонентных пищевых продуктов.

Пищевая промышленность Проектирование поликомпонентных пищевых продуктов.

Проектирование поликомпонентных пищевых продуктов: учебное пособие. Количество: + Цена:   Артикул: Автор: Мезенова О.Я. Издательство: Проспект науки (все книги издательства) ISBN: Год: Переплет: Твердый переплет Вес: г Страниц: Рассмотрено проектирование продуктов питания заданной пищевой ценности с применением метода пищевой комбинаторики.

Описано создание продуктов детского и геронтологического питания. Предложены схемы компьютерного проектирования продуктов с требуемыми показателями белковой и жирнокислотной сбалансированности. / Проектирование поликомпонентных пищевых продуктов. Учебное пособие. Гриф УМО МО РФ. Проектирование поликомпонентных пищевых продуктов. Учебное пособие. Гриф УМО МО РФ. От: Miron.   Автор: Мезенова Ольга Яковлевна. Описание: Рассмотрено проектирование продуктов питания заданной пищевой ценности с применением метода пищевой комбинаторики.

Описано создание продуктов детского и геронтологического питания. Предложены схемы компьютерного проектирования продуктов с требуемыми показателями белковой и жирнокислотной сбалансированности. Приведены способы обогащения биологически активными веществами. 1. Мезенова О.Я.

Проектирование поликомпонентных пищевых продуктов: учебное. пособие, гриф УМО по образованию в области технологии сырья и продуктов жив. происхождения: СПб: «Проспект науки».

- – с. 2. Биотехнология рационального использования гидробионтов: учебник под ред. Мезеновой О.Я. / Т.М.Сафронова, Н.Т.Сергеева, Т.Н.Слуцкая и др. – СПб: «Лань». - – с. / 3. Барьерная технология гидробионтов: учебное пособие под. ред. Т.М.Сафроновой / Г.Н.Ким, Т.М.Сафронова, О.Я. Мезенова и др.

– СПб: «Проспект науки», – с. Проектирование поликомпонентных пищевых продуктов. Учебное пособие. Цена руб. EAN/UPC/ISBN Code Автор О. Я. Мезенова. Издатель Проспект Науки. Страниц   Рассмотрено проектирование продуктов питания заданной пищевой ценности с применением метода пищевой комбинаторики. Описано создание продуктов детского и геронтологического питания.

Предложены схемы компьютерного проектирования продуктов с требуемыми показателями белковой и жирнокислотной сбалансированности. Приведены способы обогащения биологически активными веществами. Содержатся конкретные примеры проектирования пищевых продуктов. Проектирование поликомпонентных пищевых продуктов. Учебное пособие. Гриф УМО МО РФ. Автор/составитель: Мезенова Ольга Яковлевна. Издательство: Проспект Науки.

Рассмотрено проектирование продуктов питания заданной пищевой ценности с применением метода пищевой комбинаторики. Описано создание продуктов детского и геронтологического питания. Предложены схемы компьютерного проектирования продуктов с требуемыми показателями белковой и жирнокислотной сбалансированности.

Приведены способы обогащения биологически активными веществами. Содержатся конкретные примеры проектирования пищевых продуктов. Предназначено для студентов вузов, принесет пользу специалистам.

Обо всём этом и не только в книге Проектирование поликомпонентных пищевых продуктов. Учебное пособие (О. Я. Мезенова). Рецензии Отзывы Цитаты Где купить. Эти книги могут быть Вам интересны.  Рецензий на «Проектирование поликомпонентных пищевых продуктов.

Учебное пособие» пока нет. Уже прочитали? Напишите рецензию первым. Отзывы (0). Оставить свой отзыв. Отзывов о «Проектирование поликомпонентных пищевых продуктов. Учебное пособие» пока нет. Оставьте отзыв первым.

Цитаты (0). Добавить цитату. Цитат из «Проектирование поликомпонентных пищевых продуктов. Учебное пособие» пока нет. Проектирование поликомпонентных пищевых продуктов. Учебное пособие. Категория: Пищевая промышленность. Проектирование поликомпонентных пищевых продуктов. Учебное пособие. Посмотреть. Автор. О. Я. Мезенова. Год выпуска. Проектирование поликомпонентных пищевых продуктов. Учебное пособие. Автор. Ольга Мезенова, Формат издания. х мм (средний формат).  Рассмотрено проектирование продуктов питания заданной пищевой ценности с применением метода пищевой комбинаторики.

Описано создание продуктов детского и геронтологического питания. Предложены схемы компьютерного проектирования продуктов с требуемыми показателями белковой и жирнокислотной сбалансированности. Приведены способы обогащения биологически активными веществами. Содержатся конкретные примеры проектирования пищевых продуктов.

EPUB, doc, fb2, EPUB